Venez profiter d'une cuisine conviviale

Menu de Noël

Entrées

Sashimi de thon, salade wakamé, chips de riz, condiment « Wasabi »

Oxtail de petit gibier

Plat

Filet de biche, réduction de gibier au vieux porto, polenta aux champignons des bois, mousseline de patate douce

Dessert

Douceur chocolat pralin

Menu Lunch

(Disponible entre 12h et 14h, les week-end et vacances scolaires)

Plats à partager (ou pas)

• Potage du jour et pain à l’ail – 9
• Samosas aux légumes – 9
• Petites brochettes de poulet laqué – 9
• Rouleaux de printemps à la vietnamienne – 12
• Croque-monsieur en brochette – 14
• Brochette de croque-monsieur « deux fromages » – 14
• Grande planche de produits frais – 16
• Grande planche (assortiment chaud) – 16

Desserts :

• Pots de glace de la ferme Paquet – 4,5
  

A la carte

Entrées

• Terrine maison de marcassin à l’armagnac, pistaches grillées – 19
• Croquettes de gibier, salade garnie et coulis aux airelles – 17
• Saumon gravlax affiné au gin et à la betterave, pain noir au seigle et beurre à la fleur de sel – 18
• Œuf parfait de la ferme Paquet (Morville), purée de pomme de Terre au beurre demi-sel, lentilles corail, jus de rôti et lardons fumés – 17
• Tartelette aux pommes, escalope de foie de canard et réduction au Melfor – 21

Plats principaux

• Puntalette en risotto, champignons de bois et huile d’herbe – 22
  Supplément scampis – 30
• Civet de marcassin, chicon caramélisé, oignon grillé, boskoop aux airelles et « pom’ pin » – 26
• Filet de bar, écrasé de pomme de terre et choux fleur, sucrine au beurre, sauce vin blanc et poireaux fondants – 27
• Steak de biche, sauce poivrade et sa garniture hivernale – 30
• Camembert au four, pdt pétées, cochonnailles de chez FAR (Izier) et salade garnie – 24

Desserts – 11

• Dame blanche
• Crème « pralinée noisette » caramélisée
• Tatin de pommes, glace caramel, crème anglaise
• Trois profiteroles, crème pâtissière aux spéculoos, sauce chocolat

Menu gourmet
45€ p.p.

Au choix : entrée, plat et dessert.

Entrées

• Terrine maison de marcassin à l’armagnac, pistaches grillées
• Croquettes de gibier, salade garnie et coulis aux airelles
• Saumon gravlax affiné au gin et à la betterave, pain noir au seigle et beurre à la fleur de sel

Plats principaux

• Puntalette en risotto, champignons de bois et huile d’herbe
  Supplément scampis (+6€)
• Camembert au four, pdt pétées, cochonnailles de chez FAR (Izier) et salade garnie
• Civet de marcassin, chicon caramélisé, oignon grillé, boskoop aux airelles et « pom’ pin »

Desserts

• Dame blanche
• Trois profiteroles, crème pâtissière aux spéculoos, sauce chocolat
• Tatin de pommes, glace caramel, crème anglaise
• Crème « pralinée noisette » caramélisée

Menu brasserie
36€ p.p.

• Cappuccino de topinambour et panais, crème battue aux marrons
• Civet de marcassin, chicon caramélisé, oignon grillé, boskoop aux airelles et « pom’ pins »
• Dessert du jour

Pour nos petits (4 – 12 ans)
Plat principal + dessert
15€ p.p.

Plats

• Pâtes à la sauce bolognese
• Saucisse et compote de pommes
• Poulet croquant sauce tartare
• Les beignets de Colin d’Alaska

Ces plats sont accompagnés d’une salade et de frites.
Sur demande, les frites peuvent être remplacées par des pommes de terre, des croquettes ou des tagliatelles.

Les desserts

• Boule de glace (gout du jour)

Au restaurant La Pomme de Pin, tout est question de goût, de fraîcheur et de durabilité.
Notre équipe de cuisine collabore avec les producteurs et fournisseurs locaux pour créer les plats les plus délicieux.

• Aux Saveurs des Dolmens à Wéris
• Grafé Lecocq à Namur
• Delhaye à Marche-en-Famenne
• Fromagerie Vasedel (Houffalize)
• F.A.R. Salaisons à Izier
• Brasserie Minne à Baillonville
• Brasserie Lupulus à Gouvy
• Brasserie de la Lesse à Dinant

• Grand parking gratuit avec 6 bornes de recharge électrique.
• Votre chien est le bienvenu, mais uniquement sur la terrasse.
• Accessible aux fauteuils roulants (toilettes adaptées, pas de marches, rehausseur pour les tables).
• WiFi gratuit sur place.
• Possibilité de privatisation.
• Réservation conseillée.
• Vous avez des allergies ou des intolérances ? Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller et d’adapter nos plats à vos besoins dans la mesure du possible.